平菇鲜韧，孜然香浓，过油之后香味吸收得更加彻底，一口接一口根本停不下筷。
用料
| 平菇 | 200克 |
| 小葱 | 2根 |
| 青蒜 | 2根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 孜然粉 | 1大勺 |
| 辣椒面 | 2小勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 白糖 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
孜然烧平菇的做法
平菇放到沸水中焯软，捞出来备用。
![孜然烧平菇的做法图解 孜然烧平菇的做法步骤 第2张]( "孜然烧平菇的做法图解 孜然烧平菇的做法步骤 第2张")
炒锅倒油烧热，放葱、蒜、干辣椒炒香，调入2小勺辣椒面，1大勺孜然粉，放平菇进去翻炒均匀。
![孜然烧平菇的做法图解 孜然烧平菇的做法步骤 第3张]( "孜然烧平菇的做法图解 孜然烧平菇的做法步骤 第3张")
再加2克盐、1大勺生抽、1小勺蚝油和一点白糖调味。出锅前放青蒜进去翻炒几下就可以啦。
![孜然烧平菇的做法图解 孜然烧平菇的做法步骤 第4张]( "孜然烧平菇的做法图解 孜然烧平菇的做法步骤 第4张")
简单好吃又下饭，必须得试试呀~
![孜然烧平菇的做法图解 孜然烧平菇的做法步骤 第5张]( "孜然烧平菇的做法图解 孜然烧平菇的做法步骤 第5张")
孜然烧平菇烹饪方法，正宗的孜然烧平菇怎么做
味美阁
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