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懒人版 番茄啤酒炖牛腩的步骤做法及图解

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懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤

牛腩不用解冻,番茄不用去皮,今天也是努力偷懒的一天~

用料  

牛腩 500克
西红柿 4个
植物油 适量
冰糖 1把
香叶 2片
八角 2个
桂皮 1根
豆蔻 1个

懒人版 番茄啤炖牛腩的做法  

  1. 牛腩冷水下锅焯熟;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 捞出备用;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 油加一把冰糖,炒化;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 炒出糖色;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入牛腩,翻炒上色;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入香叶、八角、桂皮、豆蔻;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加一勺醋,等醋挥发;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 加入黑胡椒或白胡椒;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 倒入半罐啤酒

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 加水没过牛腩;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 水分炖干后再次加水没过牛腩;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 加入切块的番茄;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 加入生抽和少许盐;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 番茄出水后,大火收汁;

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 起锅后撒上香菜即可~

    懒人版 番茄啤酒炖牛腩的做法图解 做法步骤 第16张
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