老公按照“懒饭”的菜谱做了，闻起来就很香，热的时候又加了桂皮和香叶，比较喜欢这个感觉，保存下来，下次再做。
用料
| 主料 | |
| 毛豆 | 400 克 |
| 辅料 | |
| 干辣椒 | 5 个 |
| 花椒 | 1 大勺 |
| 蒜瓣 | 2 瓣 |
| 调味料 | |
| 老干妈 | 2 大勺 |
| 蚝油 | 1 大勺 |
| 糖 | 1 大勺 |
| 盐 | 1 小勺 |
| 油 | 1 大勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
辣炒毛豆的做法
毛豆洗净，剪去两头；蒜切片，备用。
锅里放油，下蒜片、干辣椒、花椒，翻炒出香味。
倒入毛豆，翻炒均匀。
加入 2 大勺老干妈、1 大勺蚝油、1 大勺糖、1 大勺盐，翻炒均匀。
加入一小碗清水，盖盖，大火煮开后，再小火煮 5-8 分钟。
开盖，大火稍稍收汁，出锅！