用料
| 牛肉 | 750克 |
| 西红柿 | 4个 |
| 圣女果 | 若干 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 月桂叶 | 3片 |
| 罗勒叶 | 一把 |
| 酱油 | 勺 |
爆浆番茄牛肉的做法
使用的调料：生抽/急汁/蕃茄酱/盐/糖
![爆浆番茄牛肉的做法图解 爆浆番茄牛肉的做法步骤 第2张]( "爆浆番茄牛肉的做法图解 爆浆番茄牛肉的做法步骤 第2张")
可以用牛腩/牛尾/牛腱子
![爆浆番茄牛肉的做法图解 爆浆番茄牛肉的做法步骤 第3张]( "爆浆番茄牛肉的做法图解 爆浆番茄牛肉的做法步骤 第3张")
小贴士
总结时间：
1. 牛肉尽量切大块
2. 用温水氽肉，既能去血水，也不至于把味道都弄走
3. 间歇性加热法
4. 大番茄一定要去皮，小番茄随意
爆浆番茄牛肉烹饪方法，正宗的爆浆番茄牛肉怎么做
味美阁
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