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岐山肉哨子的做法和图解 好吃的岐山肉哨子家常做法
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用料
五花肉
1000克
岐山
天缘醋
300克
辣面(去籽)
一勺
花椒
适量
葱
一段
姜
两片
蒜
三瓣
岐山肉哨子的做法
把肥肉
瘦肉
分开切成小方片
热锅凉油,先将肥肉下锅,炒两分钟
将瘦肉下锅翻炒,直至肉皮成色清亮
加入葱姜蒜
加醋煮十分钟不停翻炒
出锅前放辣面,放盐
TAGS:
哨子
好吃
岐山肉哨子
岐山
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