用料
| 五花肉 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 料酒 | 勺 |
| 黄豆酱 |
肉哨子的做法
肥肉、廋肉分开加姜料酒炸，不停搅拌，出水。再搅在一起加酱、料酒、姜、花椒搅拌熬，
加盖蒸30-40分钟
肉哨子的做法和图解 好吃的肉哨子家常做法
味美阁
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