菜苔炒腊肠的做法和图解 好吃的菜苔炒腊肠家常做法

现有的食材，随便炒炒，味道还不错

用料  

菜苔炒腊肠的做法  

1. 前期准备工作
   菜苔洗好，切好。
   根茎宽的地方竖切一刀。
   烧水，利用烧水的时间，把腊肠切好。
   把切好的菜苔用热水焯一下。
   葱花，姜片，蒜沫，切好备用。

2. 起锅，烧油。
   葱姜蒜干辣椒，一起放入锅中
   翻炒10—20秒。
   放入腊肠，
   倒入酱油，大概10ml。
   放入焯好的菜苔，翻炒。
   放入耗油，适量盐。
   加半碗水。
   继续翻炒，
   加的水靠干了就可以出锅了。