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家常吮指不能停的♥️太阳神翼♥️做法,吮指不能停的♥️太阳神翼♥️食谱与做法

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吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图

马上就是农历新年了,各家都忙活着着准备年夜的食材,相信很多人家的年夜饭上都少不了吃鸡翅膀,今天我就来分享一下自家的独家烹饪方法吧!

这是一道老少咸宜的蜜汁烧鸡翅,做成好看的摆盘就会有大放光芒的效果呢!嘿嘿,因为是我自己琢磨的,就造型来说,估计目前全网就这独一份了吧,👅

先借用这道菜本身包含的极好寓意——

♥️祝愿大家展翅高飞、鹏程万里♥️

用料  

鸡翅 18个
口蘑 6个
萝卜 1根
3勺
生抽 3勺
蒸鱼豉油 3勺
蚝油 2勺
蜂蜜 1勺
白芝麻 3克

吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法  

  1. 把解冻好的鸡翅斜切两刀,这样会让后面烧制的更入味。

    吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图 第2张
  2. 热锅后倒入少许开水,放入改好刀的鸡翅,淋上适量料酒,然后翻炒均匀。

    吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图 第3张
  3. 看见鸡翅的鸡皮出油、变紧致之后,加入生抽翻炒均匀。倒入没过鸡翅的水量,盖上锅盖开大火煮十分钟,过程中发现水变少了就加水。

    吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图 第4张
  4. 十分钟后锅里的水已经变少了许多,加入蒸鱼豉油翻炒均匀,继续加水开大火焖煮十分钟,依旧要适量添水。
    用筷子插进一块鸡翅试一下,鸡肉软烂即可,然后加入口蘑定翻炒三分钟。

    吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图 第5张
  5. 烧鸡翅的时候用胡萝卜雕花,可以雕成自己喜欢的造型,我做了胡萝卜🌸和蝴蝶🦋,精致的摆盘会让一道菜的品质提升是真的哦!

    吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图 第6张
  6. 小火收汁后,倒入蚝油上色,加入白芝麻继续翻炒,让每一只鸡翅上都裹满白芝麻比较好看。

    吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图 第7张
  7. 最后一步才是加蜂蜜,如果是罐装蜂蜜,用小咖啡勺淋两勺就好,翻炒上漂亮的糖色即可出锅。

    吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图 第8张
  8. 最后把用胡萝卜雕好的🌸和🦋造型摆放在鸡翅中间。

    吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图 第9张
  9. 就这样,一盘色泽诱人、味道可口的蜜汁烧鸡翅就做好啦,🧏‍♀️

    吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图 第10张
  10. 过年过节的时候,宴请亲朋好友,这道菜非常合适哟!

    吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图 第11张
  11. 鸡翅肉质鲜嫩,轻轻一咬就脱骨了。

    吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图 第12张
  12. 口蘑焦香清甜,还有浓浓芝麻香,😍

    吮指不能停的♥️太阳神翼♥️的做法步骤图 第13张
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