元宵节快乐，金丝富贵加拿大北极虾的步骤做法及图解

金丝万缕富贵加拿大北极虾寓意财源滚滚，金玉满堂，元宵节到了餐桌上金黄酥脆，做法简单——金丝万缕富贵虾。加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域， 肉质紧实耐嚼，具有独特的鲜、咸、甜三种口味于一身。

用料  

元宵节快乐，金丝富贵加拿大北极虾的做法  

1. 加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

2. 食材如图所示。

3. 加拿大北极虾去壳留仁。

4. 剥好的北极虾仁加入葱、姜、鸡精、料酒、撒上一些海盐，腌制20分钟。

5. 锅中烧开水下入龙须面。大火煮到八分熟。捞出过冷水备用。

6. 北极虾仁，蘸鸡蛋液、再蘸玉米淀粉。

7. 用煮好的龙须面缠一下，缠的时候，可以多用几根或者单根龙须面缠。

8. 油温六成热，下入裹好的龙须面虾仁，用中小火炸至熟透。

9. 油温再次烧热后，放入炸好的虾仁，复炸。复炸十秒钟捞出。

10. 最后撒上辣椒粉和孜然粉，金黄酥脆，美味可口的金丝万缕富贵虾就做好了。

11. 外酥里嫩，淡淡的孜然味，十分好吃。