土豆🥔
是每个人都爱吃的食物
除了醋溜,红烧土豆片也是很受大家喜爱的做法
今天就分享下我平时的做法
平时的日常饮食,我在努力坚持健康的食物
还有不过分的加工
希望你们会喜欢
从2018年开始,坚持每天认真吃早餐
V :fu1715
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
酱油 | 0.5勺 |
葱花 | 适量 |
小米辣 | 3个 |
青椒 | 3个 |
五花肉 | 适量 |
红烧土豆片的做法
先等锅热,放少量油,放入五花肉。这一步也可以选择只放五花肉,等肉的油脂煸出后,适量添加油。
这里就是把五花肉煸出油脂,可以再煸的更焦香些
肉煸香后,加入葱花 小米辣,炒出香味。这里小米辣也可以用干辣椒代替。
加入土豆片,生抽,酱油适量,加入开水。我喜欢吃面的土豆,这里就会煮的久一些。喜欢吃脆的土豆片,可以提前开水焯一下土豆片,这里直接倒入。
快出锅前加入盐,以及青椒。
小贴士
Tips:
我是要第二天带到公司当午餐,青椒就简单翻炒。如果你是做完就吃,可以适当多翻炒一会。