用料
香菇 | 300克 |
鸡翅 | 4个 |
葱 | 1根 |
姜片 | 5片 |
青红辣椒,干辣椒,耗油,生抽,老抽,香醋,料酒,白糖,盐,海天黄豆酱,五香粉,料酒,大料两瓣 |
黄焖鸡版香菇鸡翅的做法
准备:鸡翅下水抄一下,时间不要太长,香菇切片,葱,干辣椒,青红辣椒,姜片,两瓣大料
起锅烧油,鸡翅放入锅中翻炒,放入葱,姜片,青红辣椒干辣椒,大料两瓣加入料酒继续翻炒,加入一勺醋,三勺生抽,一勺耗油,半勺老抽,五香粉,四分之一咸盐,一勺海天黄豆酱,翻炒后加入一碗开水与鸡翅齐平即可,加盖中火焖15分钟。
大火收汁出锅,一碗米饭🍚全吃光嘿嘿(º﹃º )
小贴士
鸡翅比较容易熟,用筷子能扎透了,就大火收汁即可✧*。٩(^㉨^*)و✧*。