蒜芯炒牛肉的做法和图解 好吃的蒜芯炒牛肉家常做法

用料  

蒜芯炒牛肉的做法  

1. 牛肉薄切，加适量白酒、盐、酱油、蚝油、白糖、花生油搅拌，腌制几分钟。

2. 1、洗好蒜芯，切段，牛肉腌制也差不多了。
   2、大火加油烧红锅，加入牛肉快速翻炒，稍微变色起锅备用。

3. 加入辣椒干（可以不放），倒入蒜芯，加适量水，盖上锅盖煮几分钟，将蒜芯煮熟。

4. 加入牛肉翻炒几下起锅。

5. 一人餐搞掂