芦笋和莴苣是最喜欢的两样蔬菜 比起焯水后淋汁的清淡做法还是更偏爱热锅炒 沾染了油脂气息的芦笋口感变得十足温柔呢。
用料
| 芦笋 | |
| 腊肠或腊肉 | |
| 酱油 | |
| 花生油 | |
| 盐 | |
| 蚝油 | |
| 清水 |
腊味炒芦笋的做法
芦笋洗净后切段，锅子热好后倒入花生油
先加入腊味翻炒至微微焦黄
倒进芦笋同炒，适量地加入一些清水保持湿润
芦笋变得鲜绿时加入盐与蚝油略略翻炒后出锅
倒入些清水，滴少量酱油，煮开后淋在菜肴上
腊味炒芦笋的做法和图解 好吃的腊味炒芦笋家常做法
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