用料
| 糯米粉 | 400克 |
| 粘米粉 | 100克 |
| 热开水 | 500克 |
| 白糖 | 200克 |
| 食用油 | 30克 |
| 糖渍橙皮 | 适量 |
香橙年糕的做法
500热开水加入200克糖搅拌成糖水，放凉后，筛入糯米粉粘米粉和30克食油搅拌顺滑无颗粒！
![香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第2张]( "香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第2张")
六寸锡盘刷一层薄油！
![香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第3张]( "香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第3张")
倒入米浆和澄皮搅拌一起！上面有泡泡用牙签挑破！
![香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第4张]( "香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第4张")
然后盖上锡纸或保鲜膜(防水蒸汽滴表面)
大火上锅蒸1小时40分左右
在蒸的过程要加热水，以防水蒸干![香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第5张]( "香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第5张")
蒸好放凉好，放入冰箱冷藏一晚脱膜！
我是为喜庆盖上红印😊![香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第6张]( "香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第6张")
隔天直接煎或沾蛋液煎都很香(吃着带有橙香味)😊
![香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第7张]( "香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第7张")
也可以用红糖或片糖同样步骤做成红糖年糕😊都好吃
![香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第8张]( "香橙年糕的做法步骤图，香橙年糕怎么做好吃 第8张")
小贴士
1蒸的时间根据膜具大小厚薄而定，厚的受热慢，我一般用一次性锡盘，因为薄！
2 到最后蒸好用牙签插年糕中间判断熟不熟(如果牙签黏黏的还没熟，如果牙签干净表示熟了)