不一样的做法，鸡肉蘑菇两者相得益彰相互吸收其中的鲜味
用料
| 鸡中翅 | 4个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蘑菇 | 5个 |
| 蒜子，姜块 | 各3块 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 3克 |
| 葱段 | 3根 |
| 鸡精 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 15克 |
| 糖 | 5克 |
不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法
胡萝卜抛皮切滚刀块，蘑菇一个切四块，鸡中翅一个切两块，蒜子姜块切粒
![不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第2张]( "不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第2张")
热锅冷油鸡中翅煎一下
![不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第3张]( "不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第3张")
煎至金黄后翻面
![不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第4张]( "不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第4张")
翻面后就可以加胡萝卜，蒜子姜粒了
![不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第5张]( "不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第5张")
翻炒出香味后下入蘑菇再次继续翻炒
![不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第6张]( "不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第6张")
加入清水，以及所有条料，大火烧开转小火15分钟
![不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第7张]( "不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第7张")
15分钟后开始大火收一下汁这样味道才会浓郁
![不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第8张]( "不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第8张")
放入葱段淋入明油
![不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第9张]( "不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第9张")
装盘即可
![不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第10张]( "不一样的鸡中翅料理之，家庭版鸡肉炖蘑菇红烧鸡块的做法步骤图 第10张")
小贴士
胡萝卜鸡翅要煮软这样才好吃