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用料
高压锅土豆牛肉的做法
牛肉热水抄一遍,注意放凉水的时候放入牛肉,捞出渗水
高压锅热好放油,油红放入一点葱花,然后放入牛肉,直到牛肉变色。然后在牛肉中放入白糖一勺,再放一点酱油,最后放盐,翻炒几遍放入水(酌情至少高于)锅里的东西,然后水中加入土豆,葱姜蒜花椒枸杞。
最后盖上高压锅的盖子,等到出气的时候看一下时间,这样大概大火30-40分钟后改为中小火一个小时。最关键的一步还有时间到后,高压锅自然跑完气,千万不要手动跑气。最后大功告成。