西红柿鲜虾菌菇汤,快手低脂必备食谱,非常开胃,老少皆宜,营养又美味。
用料
虾仁 | 200克 |
西红柿 | 3个 |
蟹味菇 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
香葱 | 1根 |
盐 | 2克 |
白糖 | 半勺 |
西红柿鲜虾菌菇汤(开胃汤)的做法
蟹味菇开始烫一下,捞出备用;
鲜虾仁烫一下,捞出备用;
鸡蛋打散;
煎成蛋皮,然后切成条;
西红柿洗净,切成小块备用;
锅内放少量油,下西红柿炒出汁,再放入虾仁和蟹味菇,调入半勺白糖继续翻炒;
加两碗开水,煮两分钟;
最后放入鸡蛋皮,调入盐,葱花调味,即可出锅开吃了。
味道超级棒。
小贴士
1.菜谱里没有放姜,因为孩子不喜欢,喜欢姜的味道的,可以放两片姜调味;