常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，
莴笋中的钾是钠的27倍，
有利于促进排尿，维持水平衡，
对高血压和心脏病患者有很大的裨益！
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 肉 | 一斤 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
莴笋炒肉，促进胃部消化💐的做法
准备好食材 肉切小块，放入料酒，生抽，淀粉一点水，抓匀后腌制10分钟，笋先切成片
![莴笋炒肉，促进胃部消化💐的做法步骤图 第2张]( "莴笋炒肉，促进胃部消化💐的做法步骤图 第2张")
莴笋片过水，烫一下就可以了
![莴笋炒肉，促进胃部消化💐的做法步骤图 第3张]( "莴笋炒肉，促进胃部消化💐的做法步骤图 第3张")
热锅冷油，蒜片爆香，加入小肉块，煸炒片刻，再加入莴笋片，开大火翻炒均匀
![莴笋炒肉，促进胃部消化💐的做法步骤图 第4张]( "莴笋炒肉，促进胃部消化💐的做法步骤图 第4张")
.最后加入小红辣椒，适量酱油，盐，味精即可出锅
![莴笋炒肉，促进胃部消化💐的做法步骤图 第5张]( "莴笋炒肉，促进胃部消化💐的做法步骤图 第5张")
小贴士
莴笋建议一定要过下水比较容易熟透