快手炒开花章鱼~
很简单家常的做法,感觉怎么做都不会难吃😁
用料
开花章鱼 | 10只 |
青红椒 | 各1个 |
蒜头、姜 | 适量 |
快手青红椒炒开花章鱼的做法
开花小章鱼解冻后,放进沸水里煮一两分钟捞出沥干水份。
热锅中放入少许油,放入拍散的蒜头两个,姜片。
蒜头微焦时放入章鱼翻炒几下,加入少许酱油/生抽继续翻炒几下。
这两次翻炒用时大概15秒。加入青红椒继续翻炒呀翻炒。
家常做法锅会干,没关系,加入一点水,作用是润锅和加入青红椒断生。
最后加些耗油和一丢丢盐,拌匀起锅。开花小章鱼,好看又好吃~