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冰箱可以常备的半成品-【豆腐泡酿肉】三分肥七分瘦的二师兄肉🐷,洗净切丁剁碎(不要太细,口感不好),加入少量水淀粉,料酒,姜末,胡椒粉,盐,少许沙葛丁(或荸荠或藕)增加口感,找个柄宽点的勺子🥄,豆腐泡用勺子柄戳洞,然后挑点肉馅一点点按塞进去,直至要爆为止(毕竟是自己吃嘛,料要足)[旺柴],可以一次多做点,吃不完的直接冷冻,随时可以拿来烧炖、烫火锅、麻辣烫、煮粉扔几个…冷冻3个月没问题
用料
豆腐泡酿肉(冰箱常备半成品)的做法
剁的才好吃
用勺子酿很快手
混合烧各种食材
小火锅煮起来