我超级喜欢吃贝类,在外面吃价钱贵不说还吃不饱,干脆自己动手,做上一大锅,实惠又美味,放肆吃!超过瘾!
用料
白贝 | 两斤半 |
娃娃菜 | 小半颗 |
金针菇 | 半把 |
大蒜 | 若干 |
小米辣 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 适量 |
鸡精 | 可放可不放 |
蚝油 | 少许 |
💛暖冬卜卜贝💛的做法
将大蒜剁成蒜蓉
小米辣切碎
热锅冷油,将一半的蒜蓉和小米辣下锅
看到锅中蒜蓉微微发黄后就可以关火了,利用锅的余热将蒜蓉炸香在锅底铺好娃娃菜和金针菇
摆上白贝
放上之前炒好的蒜蓉酱和另一半生蒜蓉与小米辣,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、香油
倒入刚好没过白贝的水,水滚后看到白贝打开了就可以吃啦!
汤也很好喝哦!
小贴士
🔺一定要喝汤!!!鲜掉眉毛!!