我是偶然把这两样东西放在一起的
结果真是很惊艳啊
超级好吃又快手,家常必备。
微辣,不喜欢可以不加辣椒呀。
用料
西葫芦 | 两根 |
培根 | 一包 |
生抽 | 适量 |
孜然 | 适量 |
盐 | 一丢丢 |
辣椒油/辣椒粉 | 适量 |
孜味培根西葫芦(图)的做法
西葫芦竖着劈成两半,用小勺子把中间籽的部分刮掉。切片备用。
一包培根化冻,切成手指粗细的小片。
放一点油,开火。
中火,放入培根翻炒。
倒入西葫芦翻炒。
加入适量的生抽,继续翻炒。
我加入了自己榨的辣椒油,这样的小勺子,四勺,不喜欢辣椒的可以不放辣。继续翻炒。
我用了研磨器来磨孜然,觉得这样的话孜然的味道比较自然。
我比较喜欢孜然味,所以放了很多。
拧到手抽筋。
没有研磨器可以直接撒入,没关系。
翻炒一下,用盐调整咸淡,就可以出锅了。啦啦啦啦!超好吃!简单快手!