最时候春饼筋饼之类的卷着吃，配料简单效果好！
用料
| 土豆 | 个 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 白醋 | 1勺半 |
| 盐 | 多半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
土豆擦丝泡水，泡出淀粉超好的土豆丝才会脆，干辣椒切段备用
起锅烧油下干辣椒段，炒至辣眼睛，下沥去水份的土豆丝，疯狂翻炒，下白醋生抽盐，炒至颜色均匀就差不多熟了，大概三五分钟。
卷饼开吃！
![卷饼配菜:酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张]( "卷饼配菜:酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张")
家常卷饼配菜:酸辣土豆丝做法，卷饼配菜:酸辣土豆丝食谱与做法
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