宝贝经常见到商场或餐厅都有五颜六色的布丁,都吵着要吃!不想让宝宝吃那么多不健康的东西,不买!宝宝就知道妈妈会做吃的,那回家做呀!😝鸡蛋糊布丁就这样蒙过宝宝了。
用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 2小勺(根据个人喜好调节) |
纯牛奶/水 | 半碗 |
鸡蛋糊布丁的做法
鸡蛋与牛奶/水的比例1:1,也可以1:1.5,我今次做的是1:1,会实一些,像鸡蛋布丁。全部食材用打蛋棒打均匀后过筛,装入碗中,盖上保先膜(预防水滴入碗中)。
撕去保鲜纸
蒸出来与末蒸的量一样,建议用瓷碗蒸
热吃香。冷吃也行!
小贴士
加水的比加牛奶会滑一些。加牛奶像布丁,哄宝宝很好,这次是宝宝自己打蛋液的,还不错啊。哈哈哈哈哈哈