家常香糯小点心·紫薯芝麻饼做法，香糯小点心·紫薯芝麻饼食谱与做法

嘻嘻～想吃南瓜饼了。家里冰箱翻出了紫薯～秉承薯类异曲同工之妙～拿来做了个紫薯芝麻饼咯

用料  

香糯小点心·紫薯芝麻饼的做法  

1. 食材如上示意展示

2. 紫薯去皮切块

3. 进微波炉高火5分钟或上锅蒸熟

4. 捣烂成泥，趁热加少许糖

5. 少许牛奶进行搅拌

6. 加入糯米粉搅拌均匀

7. 放置案板上揉搓至表面平滑

8. 准备好白芝麻，没有的可以不加

9. 揪个面剂子，先搓圆

10. 再拍扁

11. 粘上芝麻

12. 准备入锅煎制，当然也可两面刷上油进烤箱或者电饼铛

13. 锅中放油，大火加热至用筷子放入锅中起小泡泡

14. 转小火放入小饼，双面煎制

15. 煎制两面略微金黄，用锅铲轻压控油出锅

16. 紫薯芝麻饼完成～

17. 糯香好咬的小饼，趁热吃不错哟，凉了会有所回缩，口感更劲道。

小贴士

可适当增加糯米粉，与揉搓面剂子的时间，这样做出来的小饼更Q糯～