传统的炒花甲、花甲蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋什么的吃多了是不觉得欠缺点什么，今天试试这道花甲煲，再次开启你对它的喜爱！
用料
| 花甲 | 半斤 |
| 金针菇 | 半把 |
| 粉丝 | 一小把 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 潮汕菜蒲粒 | 适量 |
| 姜蓉 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 辣椒 | 装饰用 |
| 香菜段 | 装饰用 |
花甲煲的做法
爆香潮汕菜蒲粒
![花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第2张]( "花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第2张")
加入葱末、蒜末、姜末爆香
![花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第3张]( "花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第3张")
加入适量酱油、蚝油
![花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第4张]( "花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第4张")
铺上金针菇
![花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第5张]( "花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第5张")
再铺上泡软的粉丝
![花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第6张]( "花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第6张")
最上一层铺上花甲，加适量水，上盖煮5分钟左右。
![花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第7张]( "花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第7张")
开盖撒上香菜段，辣椒装饰，搞定😊
![花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第8张]( "花甲煲的做法步骤图，花甲煲怎么做好吃 第8张")
小贴士
花甲买回来放水里加点油让它吐沙