减脂增肌、健身食谱、健康饮食、轻食主义者必须get的技能!
【以后肯定会一直刷这个菜谱~】
经历了一段疯狂地计划、准备每天的健身口粮的日子;
常常觉得很累、压力很大,而且渐渐地不喜欢做饭了;
复杂一些的健康菜谱,可能好吃,但是长此以往并不容易坚持。
后来发现,做Buddha Bowl是最容易坚持、最可行的办法。
一碗端的概念,特别方便健身人群的周末备餐、meal prep;
【要点是:】
准备好一周的主食、蛋白质,蔬菜
晚上回家只要都堆在一个盘子里就OK了
然后随意地撒上自己喜欢的调味品。
简单的才是最好的。
(封面图来源于网络……不要问我出处,cuz Google knows better.)
用料
【主食】 | |
首选低GI的粗粮:藜麦、糙米、豆类、土豆、全麦意面、荞麦面,等等; | |
【蛋白质】 | |
遵从“低脂肪、高蛋白”:鸡胸、鱼类、海鲜,瘦牛肉/猪肉、豆腐、鹰嘴豆等等。 | |
【蔬菜】 | |
可以生食,也可以煮熟,没有任何限制~ | |
【脂肪】 | |
优质脂肪:牛油果、坚果、白芝麻、花生酱、各类种子/坚果,等等。 |
国外爆款 "一碗端"的Buddha Bowl的做法