用料
| 干辣椒 | 6个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 一勺 |
| 醋一勺半，味极鲜酱油3勺，蚝油适量，辣椒面俩勺 | |
| 葱头一个，尖椒一个火锅粉条一包， | |
爆炒火锅粉的做法
热锅凉油，放入蒜和辣椒，花椒翻炒
放入切好的葱头和尖椒，倒入调好的料汁
放煮熟的火锅粉，再放辣椒面翻炒均匀即可出锅了
小贴士
提前把味极鲜，生抽，醋，蚝油，盐，鸡精放在一个小碗里，方便一会爆炒
爆炒火锅粉烹饪方法，正宗的爆炒火锅粉怎么做
味美阁
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