荔枝鱼饼虾仁的做法步骤,荔枝鱼饼虾仁怎么做最好吃

荔枝太多了要想办法消耗

用料  

荔枝鱼饼虾仁的做法  

1. 1  准备：剥好荔枝，用料酒，盐抓腌虾仁，鱼饼切小片（消耗冰箱库存，没有跳过）
   

2. 2 调酱备用，番茄酱（自用亨氏）醋生抽糖，搅匀
   

3. 3  热油锅，爆蒜，推一边落鱼饼，30秒后放虾仁，卷起来立刻倒调酱，然后用手抓荔枝（留下荔枝汁备用）丢入锅，翻炒几下

4. 4 用剩下的荔枝水加淀粉调成生粉水，倒入锅，观察汁起泡泡就关火，完成。