用料
| 苜蓿 | 一把 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 花椒 | |
| 花生油 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
炝炒苜蓿的做法
将苜蓿摘嫩叶，洗净备用
锅内油烧热，下花椒煸出香味，加入蒜末出香味后倒入苜蓿翻炒
变色后加入盐，鸡精拌匀即可出锅
小贴士
只需摘三片叶子梗扔掉，此菜很嫩变色即熟，无须炒得太老。
炝炒苜蓿的做法和图解 好吃的炝炒苜蓿家常做法
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