超级简单的土豆焖排骨,小时候经常吃妈妈煮的土豆焖排骨,排骨焖得软烂入味,土豆粉糯可口,超级好吃哟😍😍
用料
排骨 | 300克 |
土豆 | 2个 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 5克 |
酱油 | 3勺 |
耗油 | 2勺 |
十三香 | 少许 |
简易版土豆焖排骨,超好吃😍的做法
排骨冷水下锅,加入姜片料酒去腥,煮出血沫
葱姜蒜切末,土豆切小块
冷锅热油加入冰糖炒出糖色,变焦黄即可
放入排骨翻炒上色,加入酱油耗油老抽十三香翻炒,加入清水把排骨淹没,水沸加入土豆,小火焖20分钟
大火收汁,放入葱花出锅,香喷喷的土豆焖排骨就做好啦,超级简单的哟😍
小贴士
好吃 简单 下饭