适合一人食,两人食,尤其是家里只有电饭锅的租房一族,或者懒得用炒锅的朋友们。简单易学,30分钟搞定一锅香喷喷的豆豉香菇排骨饭~
用料
大米 | 个人饭量 |
排骨 | 250克 |
鲜香菇 | 4朵 |
生抽 | 1小勺 |
老抽 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
玉米淀粉 | 1小勺 |
豆豉 | 适量 |
葱花 | 一点点 |
超级香的豆豉香菇排骨焖饭(电饭锅简易版)的做法
煮一壶开水,倒进碗里烫一烫排骨(焯水)
加入生抽,老抽,料酒,玉米淀粉,葱根,腌制排骨20分钟
按个人饭量加入米和水,按下煮饭键
饭差不多开始定型的时候,往锅中加入香菇,排骨,豆豉,均匀铺开。盖上锅盖,继续煮,直至电饭锅跳键,再焖3分钟。
撒上适量葱花,搞定啦!
小贴士
1. 腌制排骨的调料根据实际情况加就行噢,家里没有的不用特别去买,就只是让排骨入味而已。口味淡的朋友不要加太多调料就行。宜淡不宜咸哈~
2. 我用的是鲜香菇,用干菇的先泡一泡噢。
3. 煮饭的时候不要加入太多水,按正常煮饭的水就行。