这是一款超级简单、超级快手、非常健康有营养、很百搭又很美味的沙拉,我常常做。富含健康的脂肪和蛋白质,加上一片全麦吐司,作为早餐再好不过。饱腹感强而且口感丰富味道还很好!这个菜谱为2人份,刚好可以抹两片吐司。
用料
牛油果 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
希腊酸奶 | 2勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
什锦香草 | 可选 |
快手减脂早餐【牛油果鸡蛋沙拉】的做法
鸡蛋煮至熟透,捞起来立马泡进冷水里降温。
牛油果对半切开, 再对半切成角, 皮即可轻易撕下来。
放进碗里加上希腊酸奶,用叉子压碎。
鸡蛋切碎,拌进牛油果里
加上一点盐、胡椒和什锦香草(牛至、百里香等)调味
可以抹在全麦面包上哦~
健康营养的早餐就完成啦~
小贴士
此外,这款沙拉可以添加其他材料,比如西芹、黄瓜等,还可以加上一点奇亚籽或者亚麻籽等种子作为点缀。明天就给自己做个营养早餐吧~