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妈妈琢磨的,毛豆清香,香肠火辣,典型的互补型菜肴,香得不得了!
用料
毛豆蒸香肠的做法
毛豆剥好,香肠切薄薄的,铺在毛豆上,煮饭时蒸着,加点生姜
蒸好后,毛豆加点盐,此时香肠的油已经流出来了,二者搅拌
小贴士
香肠要薄,油才能流出来更多。如果饭量少,蒸的菜量也要降低,防止蒸不熟。非常好吃,香得不得了