用料
竹荪 | 适量 |
冬瓜 | 一块 |
海鲜菇 | 少许 |
大枣 | 两颗 |
枸杞 | 十几粒 |
葱花 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 一勺 |
香油 | 适量 |
麻油 | 几滴 |
胡椒粉 | 少许 |
竹荪冬瓜菌菇汤的做法
准备竹荪。
用温盐水泡二十分钟左右。
泡好的竹荪摘干净白色的皮,把根部白色的也剪掉。
收拾干净清洗几遍切断备用。
冬瓜洗净切块。
其他的配料也准备好。
起锅烧水,水开下入冬瓜,菌菇和大枣。
煮到冬瓜变软下入竹荪煮五六分钟调入食盐半勺。
鸡精一勺。
香油适量。
麻油几滴。
胡椒粉少许。
最后放入青瓜和枸杞。
出锅洒葱花完成。特别鲜的一道汤菜,喝下去超满足呢👍🏻👍🏻👍🏻