简单的食材,白菜,胡萝卜是最普通但营养缺很丰富。加入不同的调料汁,却又不一样的味道。鲜咸微辣,味道超赞。
用料
娃娃白菜 | 1棵 |
胡萝卜 | 1/3根 |
腊肉 | 100克 |
葱姜 | 适量 |
欣和六月鲜辣椒酱 | 2勺 |
味达美臻品蚝油 | 1勺 |
特级酱油 | 1勺 |
香油 | 1小勺 |
淀粉 | 1勺 |
食用油 | 15MI |
辣酱炒白菜腊肉的做法
材料准备,白菜,胡萝卜洗净切片,腊肉切片,葱姜切丝备用。
先调一个料汁,一勺辣酱,一勺特级酱油,
再加入一勺臻品蚝油,这个勺子是欣和的赠品,一中勺是5MI。
加入一勺鲜味酱油,
最后加入一大勺15MI清水,搅拌均匀。
热锅倒油爆香葱姜丝,加入腊肉翻炒出香味,
接着加入白菜和胡萝卜片翻炒均匀,
等白菜超软快要熟了加入调好的料汁,淋上淀粉水,香油,出锅装盘。
小贴士
因为辣酱,蚝油,酱油的加入,不需要额外加盐了,爱吃辣的也可以加辣椒一起炒,按自己口味调节。