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家常鸡蛋灌饼(万无一失)做法,鸡蛋灌饼(万无一失)食谱与做法

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鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图

用料  

面团
面粉 200克
开水 120克
2克
10克
油酥
面粉 20克
15克

鸡蛋灌饼(万无一失)的做法  

  1. 面团所有材料放一起,揉好,盖好盖子,静置30分钟
    面团特别软那种

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第2张
  2. 做油酥
    面粉和油放一起,搅拌均匀即可
    可以用热油,也可以冷油,我这是熟油,所以就直接用了

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第3张
  3. 最后这种状态

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第4张
  4. 揪下一块面团,稍微按大一点

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第5张
  5. 放手心
    放入一勺子油酥

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第6张
  6. 捏弄
    就像包子那样,不过不用太好看,不漏就行

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第7张
  7. 倒扣放案板上

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第8张
  8. 擀成薄饼

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第9张
  9. 锅里放油

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第10张
  10. 放入饼坯

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第11张
  11. 两面都加热一下

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第12张
  12. 找个地方搓个洞
    看,分层了

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第13张
  13. 把鸡蛋从这里倒进去

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第14张
  14. 然后烙至鸡蛋凝固,饼熟透

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第15张
  15. 抹自己喜欢的酱

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第16张
  16. 放入煎好的鸡肉
    生菜

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第17张
  17. 开吃吧

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第18张
  18. 美味
    又简单
    你也试试吧

    鸡蛋灌饼(万无一失)的做法步骤图 第19张