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好吃嘎嘣脆、健康无添加,我和孩子的最爱😍其实不看下图解释,一句话就能做薯片,太简单了:土豆切薄片,洗净水开加一勺盐,煮至透明过凉水沥干,油温五层热,放土豆片炸至金黄酥脆,捞出控油😉
用料
炸薯片(万无一失)的做法
切好的土豆,凉水多洗几遍,除去表面淀粉
水开加盐土豆,烧制土豆变半透明捞出
捞出用凉水过滤
沥干水份
热锅下油
油温五层热下土豆片炸,不停地搅拌
炸至酥脆捞出控油就OK啦
原味薯片
加调味料薯片