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西芹黑木耳炒肉丝的做法步骤,西芹黑木耳炒肉丝怎么做最好吃

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西芹黑木耳炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

老公做嘀…

用料  

西芹 2根
木耳 10朵
100克
嫩肉粉 1勺
姜粉 1勺
郫县豆瓣 1勺
生抽 1勺

西芹黑木耳炒肉丝的做法  

  1. 肉把肥肉和瘦肉分开切丝,瘦肉放酱油,嫩肉粉拌匀,嫩肉粉的量不能超过肉量的0.5%,现拌现做,拌的时间不要太长

    西芹黑木耳炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 西芹洗净斜切成段

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  3. 黑木耳泡大概一个小时,去根

    西芹黑木耳炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅里放一点油,加肥肉小火熬出肥油,加豆瓣酱炒一会,加肉炒至发白,加黑木耳西芹大火炒熟。

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  5. 洒适量姜粉,关火即可

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  6. 成品

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