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本菜把山药换成藕片,就是"荷塘小炒"啦!
用料
山药木耳荷兰豆🕒15min的做法
[约6-7min]木耳洗净泡发,荷兰豆去线洗净开水焯一下,山药去皮切片,蒜切片备用。
[约6-7min]油预热,蒜片炝锅,倒入木耳、山药,煸炒,再放荷兰豆。放少许生抽、盐,煸炒。山药容易粘锅,可放少量水。水略收干,摆盘。