当前位置:味美阁>菜式>快手菜>

酸辣肥牛土豆粉的做法步骤,酸辣肥牛土豆粉怎么做最好吃

味美阁 人气:9.03K
酸辣肥牛土豆粉的做法步骤图,怎么做好吃

自从我和小怪兽常去的土豆粉店味道变了,就一直是在家自己做了。

怎么简单的东西为什么以前在外面吃了这么久,也没想过自己做。其实就是一个字“懒”🤣🤣

嗯,小怪兽说了,这是可以开店级别的。😋

用料  

土豆粉 2袋
肥牛卷 250克
小油菜 1棵
2瓣
火锅底料 1/4包
生抽 2勺
香醋 3勺
蚝油 2勺
日式大根/榨菜

酸辣肥牛土豆粉的做法  

  1. 水烧开,关火、关火、关火,放入肥牛卷,变色

    酸辣肥牛土豆粉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蒜瓣,用刀拍一下,煎到颜色金黄

    酸辣肥牛土豆粉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入火锅底料,中小火、中小火、中小火,炒化。(火大了底料容易糊)火锅底料按自己口味放,我和小朋友一起吃,不能太辣。

    酸辣肥牛土豆粉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入适量水烧开,放入所有调料+鸡高汤块(高汤块是我自制的,前面有做法链接)

    酸辣肥牛土豆粉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入土豆粉

    酸辣肥牛土豆粉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入小油菜

    酸辣肥牛土豆粉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放入烫过水的肥牛卷

    酸辣肥牛土豆粉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 关火之后放入日式大根碎(其实榨菜最好,我家没有了,日式大根也凑合)

    酸辣肥牛土豆粉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张