当前位置:味美阁>菜式>快手菜>

干锅啤酒三文鱼的做法步骤,干锅啤酒三文鱼怎么做最好吃

味美阁 人气:1.09W
干锅啤酒三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃

自从看了“中餐厅”张亮做的鱼头🐟就开始种草🌱了 疫情期间终于安排上了 经过我多次的改良 必须把无敌好吃到停不下来的配方分享给大家 绝对是家宴中最受欢迎的一道菜🍻🍻🍻

用料  

三文鱼 1个
蒜瓣 5瓣
4~6片
4~6片
洋葱 1个
生抽 2勺
2勺
啤酒 100ml
1勺
大料 一颗
辣椒 根据自己口味放

干锅啤酒三文鱼的做法  

  1. 先讲鱼头洗干净,改刀小块。(用剪子更加方便)

    干锅啤酒三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 腌制一次放入葱 、姜、 少许洋葱(剩下的备用)生抽 、料酒 、盐 、黑胡椒 、拌匀 腌制半个小时 ,时间充足的话可以延长腌制时间会更加入味。

    干锅啤酒三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 准备好砂锅或不粘锅 ,倒少许油先放大料和辣椒在放剩余洋葱蒜瓣均匀铺在锅中, 将鱼头依次均匀放入。
    锅热后 ,转中小火盖上锅盖五分钟后翻炒一遍 ,倒入100ml啤酒 ,继续闷煮五分钟 锅中汤汁收干就可以关锅了 。

    干锅啤酒三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 吃过啦!

    干锅啤酒三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 慢慢享用😋

    干锅啤酒三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张