给我女儿吃的,香喷喷
用料
排骨 | 300克 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
味精 | 3克 |
老抽 | 半勺 |
生粉 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
红葱头 | 1个 |
葱 | 2根 |
准备好食材,洗干净
玉米切小块
胡萝卜条
排骨放入盐少许,酱油,料酒抓匀后放生粉抓匀腌制20分钟入味
锅底少许橄榄油,放入生姜,将排骨平铺小火煎至两面金黄
差不多这样就好
放入一点老抽翻炒上色加入胡萝卜红葱头炒后加入少量水,开大火焖煮5分钟等胡萝卜变软
好大蒸汽
5分钟后放切好玉米翻炒后再盖上锅盖焖3分钟,小火哦
出锅撒上葱花
排骨香软
胡萝卜跟玉米香甜
少放油盐,我女儿可喜欢啦