比饭店还好吃的素菜小炒！山药木耳荷兰豆，脆嫩鲜美超解腻的步骤做法及图解

用到了5种蔬菜，色彩缤纷又鲜亮，中医讲究”五色养五脏“，所以这道菜可以说是美味营养又拿出得手，把它端上桌，轻松吸引目光。

用料  

比饭店还好吃的素菜小炒！山药木耳荷兰豆，脆嫩鲜美超解腻的做法  

1. 红椒洗净切小段，姜切片，荷兰豆、木耳洗净

2. 把胡萝卜洗净切成片状

3. 把山药洗净切成片状

4. 起锅烧水，放少许的盐和油

5. 下入所有的食材焯水捞出

6. 起锅烧油，放入姜片爆香

7. 下入焯好水的食材翻炒

8. 加入适量松茸调味料，少许醋，少许糖提香，大火翻炒入味

9. 起锅前淋入薄薄一层水淀粉即可

10. 这一锅炒出来颜色非常好看，还没出炉呢，就馋得我口水直流。

小贴士

5种蔬菜，绵的韧的香的脆的都放在一盘里，简单的调味，却滋味丰盈。当然也可以随意更改为自己喜欢的食材。