胆小如鼠的我,每天只敢自己在家里看着别人的食谱做吃的,今天就想着试试自己做着玩一个…反正土豆怎么做都好吃!我才不怕呢!
<(`^´)>!想看我食谱的都记住了,创意第一,技术第二(才不是因为没技术才这么说的!)怀着做一锅怪味土豆的心写了这个开头,剩下的看图吧…说不定也挺好吃呢对吧(如此想着就开始准备了)
用料
土豆 | 能吃多少放多少 |
后腿肉 | 1大块! |
料酒 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
生抽 | 15ml/随意 |
盐 | 2小勺 |
蚝油 | 保命用 |
油 | 必备 |
水 | 挺多 |
米饭 | 一锅 |
腿蹬土豆盖饭的做法
土豆有点大
单独看总觉得像菠萝…可能最近吃了咕咾肉的缘故
猪小姐的后腿
因为减肥就用了一半,放料酒生抽腌一下可以
不喜欢姜和蒜,就放了葱来正式开场
热油………
葱香味儿……
变白就行了吧,反正一会儿还得炖
喜欢花椒粉就放了,喜欢其他的粉的随便放就好,我还有点想放黑胡椒来着
加入可爱的土豆翻炒,不喜欢这张,光线不好
倒了不少水,然后看了个番等着
顺便来一锅米饭,这次没有变成稀饭很开心!
尝一尝味道不错就装出来了,好像有些调料放的时候忘记说了,小可爱们记得自己加~
小贴士
1.后腿肉的口感…说不上来…我反正就是随便从冰箱拿的肉,可能换成别的肉更好?
2.我特别喜欢吃咖喱,所以总觉得做的像咖喱了,不过意外的还不错啦!