🌴下饭的凉拌黄瓜的做法步骤,🌴下饭的凉拌黄瓜怎么做最好吃

这道菜不辣，调味简单，小朋友也可以吃，喜欢吃辣的朋友可以加一点小米辣进去。

用料  

🌴下饭的凉拌黄瓜的做法  

1. 黄瓜去头尾切十字变成四条

2. 去瓤再把四条剖成八条，中间横切一刀改短

3. 撒一些盐，白糖，白醋搅拌均匀后腌半个小时

4. 腌黄瓜的时候来切点姜片和蒜片备用

5. 几个干辣椒剪成辣椒条去籽备用

6. 把腌好的黄瓜放进凉白开里淘洗一次，这里我怕拉肚子，所以用的凉白开。淘洗后挤干多余的水分。

7. 先把姜片和蒜片倒进黄瓜面上

8. 把锅的水分烧干，倒一点油，一勺干青花椒进去

9. 再把辣椒条倒进去，翻炒，炒至辣椒颜色变深即可，注意别糊掉了，及时关火

10. 趁热淋在大蒜和姜片上激发出香味

11. 再来调味，两勺生抽，一勺香醋，一勺白糖拌匀

12. 最后装盘即可，剩下的可以密封好放冰箱，第二天尽快吃完。香香脆脆的可好吃了。
    建议一顿吃完，第二顿颜色就不好看了