在湖北吃的一道快手凉拌菜,配料操作都非常简单。不用开火,夏日必备单品!
用料
胡萝卜 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
酱油 | 2勺 |
粉丝 | 2把 |
凉拌胡萝卜粉丝😋夏日不开火,懒人必备单品的做法
我买的新竹粉丝,拿出来2把开水泡开,这种粉丝特别容易熟,大概10分钟。(不容易熟的粉丝建议您还是煮熟)粉丝熟了以后过下冷水备用。
取胡萝卜🥕,洗干净切丝备用。不喜欢吃生的,可以焯水或者用热水烫软捞出沥干。
将胡萝卜粉丝装进一个大盘,加入蒜、香油、酱油、花椒油调味拌匀即可。喜欢吃辣椒的朋友加入适量小米椒,有条件可加入香菜。
这样一道美味的凉拌粉丝胡萝卜就完成✅啦,好好享用吧😋
也可以搭配蒸饺和鸡蛋做冷便当🍱,好吃😋
小贴士
1.粉丝如果不能泡熟,建议您开火煮熟,一定要吃熟的。
2.夏日炎炎建议您不要吃太辣,以免上火。