腰果油麦菜的做法和图解 好吃的腰果油麦菜家常做法

介绍一道冬季的清火菜，这个是从食尚小米那儿学来的，改良了一小下，做法非常简单，味道嘛，简直就是意外的惊喜。

用料  

腰果油麦菜的做法  

1. 取腰果适量，碾碎

2. 芝麻酱适量，加水和适量盐调匀

3. 取适量红油、一点点鸡精、几滴醋加入调好的芝麻酱里

4. 熟黑芝麻备好，枸杞用水泡开

5. 油麦菜洗净切段后，均匀的淋上步骤3的调汁和步骤4的配料，即可

小贴士

1.芝麻酱我最爱吃六必居的，很纯正。
2.红油，可以买现成的，也可以自制。
3.腰果也可用大杏仁替代。