家常巧克力布丁——快手甜点做法，巧克力布丁——快手甜点食谱与做法

没啥诀窍，材料好，随便做做都很好吃🤷
食材很少，无需技巧，半小时搞定餐后甜点。

用料  

巧克力布丁——快手甜点的做法  

1. 牛奶加热，冒泡后关火，加入黑巧克力100g融化。
   我用的是牛奶巧克力，颜色有些淡，不均匀

2. 蛋黄+糖+朗姆酒搅拌均匀即可

3. 把牛奶液缓慢倒入蛋黄中，开始少倒一些，然后搅拌均匀，再倒入些，再搅拌，之后可以全部倒入。

4. 液体过筛，细腻些，我的牛奶巧克力感觉脂肪多了些，颜色有些不均匀，黑巧会好些。
   水浴160℃  35分钟
   出炉后放凉，放冰箱冷藏

5. 可以开吃啦，也可以喷上奶油，撒点巧克力碎，会更美观些。