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用料
清爽小菜的做法
豆皮切成7厘米见方的片,黄瓜胡萝卜擦丝,生菜去掉根部。
锅中备水,烧开后焯豆皮大概1分钟左右,捞出控干水分。
香菜去掉根部叶子,将香菜梗烫软。
取一张豆皮铺上生菜,抹上黄豆酱,放入胡萝卜黄瓜丝将豆皮卷皮。
用烫软的香菜梗在豆皮中间系起来,蘸上喜欢的酱料就可以吃啦